Dieta wegetaria艅ska w cateringu dietetycznym obejmuje eliminacj臋 mi臋sa, ryb i owoc贸w morza. Dozwolone s膮 jednak produkty mleczne oraz jajka. Na zam贸wienie tego wariantu decyduj膮 si臋 osoby, kt贸re pragn膮 zmniejszy膰 ilo艣膰 spo偶ywanych produkt贸w odzwierz臋cych, nie lubi膮 mi臋sa i ryb, albo chcia艂yby zacz膮膰 od偶ywia膰 si臋 bardziej ro艣linnie. Niekiedy jest to dobre rozwi膮zanie dla tych, kt贸rzy maj膮 alergi臋 na ryby lub czuj膮 si臋 oci臋偶ale po zjedzeniu potraw mi臋snych.